Neden Güneş Salçasını Tercih Etmelisiniz

Neden Güneş Salçasını Tercih Etmelisiniz
 
  • Çünkü lezzetli. Kaynatılarak yapılan ya da bir taşım kaynatıldıktan sonra güneşe serilen salçalara göre çok daha lezzetlidir. Bir dilim ekmeğin üzerine sürerek kahvaltıda yiyebileceğiniz kadar. Kaynatmaya göre daha az ürün elde edildiği halde, bölge insanı bu lezzet için salçalarını güneşte yapmaktan vazgeçmemiştir.
  •  
  • Çünkü daha besleyici. Altın gibi ışıldayan güneşin kattığı değeri biliminsanı olmadığımız için ölçemiyoruz ama kaynatma yöntemiyle vitamin değerlerinde oluşabilecek tüm kayıpların önüne geçildiğini söyleyebiliriz. Domates ya da biberin tamamen olduğu gibi sofralara gelmesini sağlar.
  •  
  • Çünkü kolay kolay bozulmaz. İçinde kaya tuzu dışında hiçbir katkı olmadığı halde, oda ısısında yıl boyunca bozulmadan kalabilir. Buzdolabında ise ömrü neredeyse sonsuzdur. Herhangi bir lezzet kaybı olmadan uzun süre kullanabilirsiniz.
  •  
  • Çünkü fermantasyon, gıda saklamanın en sağlıklı yollarından biridir. Tıpkı turşu gibi, tıpkı tarhana gibi, güneşte fermente olan salçalar bağışıklığınızı destekler ve sizi hastalıklara karşı güçlü kılar.
  •  
  • Daha hesaplıdır. Hazır salçalardan koca bir kaşık kullandığınız yemeklerinize, güneş salçası sebzenin özünün özü olduğundan, kaşığın ucuyla kullanmanız yeterlidir.

 

 

 
 

 

Etiketler: NEDEN GÜNEŞ SALÇASINI TERCİH ETMELİSİNİZ?
Kasım 28, 2020
Listeye dön